Norberto Ortiz Osborne nació el 7 de diciembre de 1954. Es el mayor, y único varón, de cuatro hermanos. Su padre, Enrique Ortiz y López-Valdemoro, es Conde de las Navas y de Donadio de Casasola.
Pasó su infancia en Madrid, cursó el Bachillerato en los Jesuitas y en el colegio Alfonso XII, en El Escorial. Empezó la carrera de Agronomía y a los 2 años la abandonó para trabajar como corredor de fincas inmobiliarias.
Después trabajó en una consignataria de buques, en una compañía de seguros y como representante de Sofico. Luego realizó un viaje de casi tres años a Estados Unidos. En América, realizó pequeños papeles en tres películas. Comenzó a hacerse popular a través de la prensa, especialmente por un reportaje publicado en la revista "Diez minutos", de la que su tío, Javier Osborne, era director. Sus inicios en el mundo de la canción fueron a finales de los setenta en actuaciones por la Costa Azul. Para ello, contó con el apoyo de Julio Iglesias, por cuya mediación llegó a grabar con Manuel de la Calva cuatro canciones.
Por esas fechas también trabajaba como ejecutivo de exportación en la bodega de Palomino y Vergara, de Rumasa, pero dejó su puesto a raíz de su dedicación como profesional de la canción.
Contrajo matrimonio con Sandra Domecq Williams en julio de 1977, en la iglesia de San Miguel. Con ella tuvo tres hijas.
Bertín fue contratado en el verano de 1980 por la multinacional EMI. En marzo de 1981 apareció en el mercado su primer disco de larga duración, "Amor mediterráneo", compuesto por baladas. Su segundo disco apareció en junio de 1982, "Como un vagabundo", en el que el tema central era "Abrázame". Participó en el Festival de San Remo, en febrero de 1983, y consiguió con su tema "Eterna Malttia" el octavo puesto final y la crítica le concedió el premio a la mejor voz masculina.
A comienzos de 1984, salió al mercado su tercer disco titulado, "Tal Como Soy", donde se incluyó el tema "Noches de San Juan".
De la mano de su nuevo representante, Alfredo Fraile, a finales de 1985 se traslada a Estados Unidos para iniciar una campaña de lanzamiento en este país. Dos años después, continuando con este proyecto, trasladó su residencia a Miami.
En noviembre de 1988 sacó su sexto disco, "Vida o Castigo", del que el 80 por ciento de las letras y la música eran del propio cantante. Fue elegido por la revista "Hola" como uno de los hombres más elegantes de España en 1988.
En América, donde algunos querían crearle una imagen similar y rival a Julio Iglesias, grabó y promocionó en el verano de 1989 su disco de Rock y Country, "Motivation", con temas de Los Bee Gees, Phil Collins y Richard Cocciante. En 1990, grabó "Acuérdate De Mí", uno de cuyos temas estaba dedicado a la tenista argentina Gabriela Sabatini, con la que mantuvo un romance.
Bertín inició su andadura como presentador en 1992, en Tele 5, con el espacio concurso "Contacto con Tacto". Por estas fechas presenta "En soledad", su nuevo disco. Para Tele-5 presentó en 1993 los programas "La Batalla De Las Estrellas", junto con Arancha del Sol, y "Veraneando", musical veraniego grabado en Ibiza y con Remedios Cervantes. En el otoño de ese año regresó a la programación con el espacio "Contacto con tacto".
En abril de 1994 fichó por Antena 3 TV, cadena para la que había presentado el programa de fin de año de 1990. En su regreso a ésta presentó desde el 1 de octubre de 1994, con escaso éxito, "Scavengers" y "Genio y Figura". "Lluvia de Estrellas" empezó a emitirse en junio de 1995 y resultó ser su auténtico caballo de batalla. Debido a su afición y sociedad con el equipo de fútbol "Real Madrid", durante este año Bertín se dedicó a realizar una campaña a favor de la candidatura de Florentino Pérez para la presidencia de dicho club.
Después de varios años de ausencia en el mundo del canto, en 1999 Bertín se reunió con uno de sus grandes amigos, el empresario venezolano Miguel Sierralta Jr., el cual decidió relanzar a Bertín como cantante, pero esta vez con un estilo muy diferente al que se le solía conocer: de la mano de Sirak Baloyán acordaron grabar un disco de canciones famosas españolas versionadas al estilo ranchero.
Esta producción obtuvo el éxito esperado, tanto por Bertín como por sus productores; tanto así, que Bertín logró colocarse en los primeros puestos de las listas musicales en España en menos de un mes. Tras este gran éxito, Bertín grabó al lado de Pedro Fernández el tema "To All the Girls Ive Loved Before", tanto en inglés como en español.
En 2005 Bertín sacó un disco dedicado al bolero. Se llama Algo contigo, al igual que la gira que inició en 2006, con la que ha recorrido toda España cosechando un gran éxito, con más de 40 actuaciones. Ese mismo año se casó con la venezolana Fabiola Martínez, con la que ha tenido su primer hijo varón.
En abril de 2008 lanzó al mercado un disco de rancheras benéfico, con el objetivo de ayudar a la Fundación Horizontes Abiertos del Padre Garralda. "Va por ellos" contiene 10 temas. Entre ellos los clásicos "Volver, volver", "Dos cruces" y "México lindo".
Bertín Osborne, productor ejecutivo del disco, puso todo su empeño en colaborar con el Padre Garralda, cuya fundación ayuda a los más necesitados de la sociedad, entre ellos a los niños que nacen y viven en las cárceles.
En 2009 publicó en iTunes “Sólo por un beso” y presentó en Canal 9 el programa “Un beso y una flor”. Por otra parte, creó la Fundación Bertín Osborne para ayudar a niños menores de tres años con lesiones cerebrales.